N°91
Sorten
50% Chardonnay, 30% Chenin und 20% Pinot noir
DOSAGE
0 g/l — BRUT NATURE
Reifezeit
18 Monate
Volumen
0,75l
Alkoholgehalt
12,50%
Zufuhrtemperatur
7°C bis 10°C
Weiss n°91
Authentische Entdeckung
Nach der Eroberung des weißen N°88 kommt es zur Erschaffung eines weißen Maulwurfsbruts der Natur. Diese Cuvée ist die Wiederentdeckung von Flaggschiffsorten wie Chardonnay, Chenin und Pinot Noir.
